Câu hỏi 9: Băng tằm như thế nào là đúng kỹ thuật?
Trả lời: Bữa cho tằm ăn đầu tiên sau khi tằm nở gọi là băng tằm. Băng tằm đúng kỹ thuật tằm sẽ sinh trưởng và phát dục đều, sức sống tằm khoẻ, sẽ dễ nuôi, cho kết quả tốt. Muốn băng tằm đúng kỹ thuật ta phải tiến hành làm các bước sau:
a) Chuẩn bị trước khi băng:
– Trước khi băng 1 ngày phải kiểm tra đầy đủ nhà tằm và các dụng cụ phục vụ cho bằng tằm.
– Đảm bảo ẩm,nhiệt độ thích hợp ở phòng bằng.
– Trước khi băng phải hái lá dâu băng (hái lá thứ 2, 3 tính từ búp xuống).
b) Thời gian băng:
– Mùa hè: Băng 8 – 10 giờ sáng.
– Mùa xuân thu: 9 – 11 giờ sáng.
Không nên băng sau giờ trên, tuyệt đối không băng vào buổi chiều và ban đêm.
c) Phương pháp băng tằm:
– Băng tằm đối với trứng bìa: Sáng sớm khoảng 4 -5 giờ sáng, cho bìa trứng sắp nở lên mẹt (nia) có lót báo sạch, bật đèn hoặc mở cửa cho mẹt trứng có đầy đủ ánh sáng. Dùng vôi bột, hoặc thuốc sát trùng mình tằm con (Papzol B hoặc Potai B) rắc viền xung quanh tờ trứng để khi tằm nở không bò ra xung quanh. Sau khi trứng nở đều ta thái lá dâu tằm băng to như sợi thuốc lào rắc mỏng và đều lên tờ trứng. Khoảng 1 giờ sau tằm bò lên hết sợi dâu, ta giũ tờ trứng và dùng lông gà quét nhẹ lên tờ trứng để lấy tờ trứng ra khỏi mẹt tằm. Dùng đũa con san đều tằm trên nong đã lót giấy sau đó rắc thêm một lớp dâu khác lên mô tằm. Nếu tằm nở không đều thì ta bảo quản tờ trứng chưa nở hết vào chỗ tối để ngày mai băng tiếp.
– Băng tằm đối với trứng rời (hộp). Khoảng 4 – 5 giờ sáng đổ trứng sắp nở ở trong hộp cho vào nong có lót giấy báo sạch. Dàn đều trứng thành mặt phẳng trên tờ báo, dùng ánh sáng kích thích cho tằm nở. Dùng lưới nhỏ hoặc giấy mỏng có đục lỗ (đường kính lỗ 0,3 cm) hoặc mảnh vải màn tuyn đặt lên trên mặt trứng rồi thái dâu cho ăn như đối với băng tằm trứng dính. Sau đó nhấc lưới và tằm ra nong khác có lót báo. Số trứng rời còn lại nếu còn nhiều tằm chưa nở ra bảo quản tối hoàn toàn ngay sau băng tiếp. Nếu tỉ lệ cao trên 90% ta bỏ đi.
Chú ý: Tờ trứng sau khi băng hoặc trứng rời sau khi băng phải được lấy ra ngay. Nếu không số trứng chưa nở sẽ nở tiếp vào ngày hôm sau ở trong cùng 1 nong tằm sẽ làm cho tằm thức ngủ không đều.
