Hội thảo “Đẩy mạnh công tác chuyển giao tiến bộ kỹ thuật và phổ biến giống mới vào sản xuất dâu tằm tại Việt Nam”.

Vietseri – Bảo Lộc, Lâm Đồng, ngày 16/10/2025. Trong khuôn khổ chương trình hợp tác giữa Văn phòng KOPIA Việt Nam và Trung tâm Nghiên cứu Dâu tằm tơ Trung ương, tại Bảo Lộc (Lâm Đồng) đã diễn ra Hội thảo “Đẩy mạnh công tác chuyển giao tiến bộ kỹ thuật và phổ biến giống mới vào sản xuất dâu tằm tại Việt Nam”.

Hội thảo có sự tham dự của GS.TS Nguyễn Hồng Sơn – Giám đốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam; TS. Mai Văn Hào – Phó Giám đốc Viện KHNN Việt Nam; TS. Phan Việt Hà – Phó Viện trưởng Viện Nông lâm nghiệp Tây Nguyên; TS. Bùi Quang Đãng – Trưởng Ban KHHTQT Viện KHNN Việt Nam; TS. Lê Hồng Vân – Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Dâu tằm tơ Trung ương; TS. Lê Quang Tú – Chủ tịch Hiệp hội Dâu tằm tơ Việt Nam; TS. Lê Quý Tùy – Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Nông lâm nghiệp Lâm Đồng; cùng đại diện các sở ngành: Sở Nông nghiệp & Môi trường tỉnh Lào Cai, Lâm Đồng, Sở KH&CN Lâm Đồng, lãnh đạo một số xã, đại biểu từ các tỉnh Hưng Yên, Lào Cai… và đại diện các doanh nghiệp như Công ty TNHH Tơ tằm Nhật Minh, Hà Bảo, Sorimachi Việt Nam, Sunfeel Việt Nam, Liên minh HTX Dâu tằm tơ Việt Nam.

Hình ảnh: Toàn cảnh Hội thảo

Phát biểu khai mạc, GS.TS Nguyễn Hồng Sơn nhấn mạnh giá trị lịch sử – văn hóa và tiềm năng kinh tế của ngành dâu tằm tơ Việt Nam, đồng thời chỉ rõ những thách thức hiện nay trong việc đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kỹ thuật và phổ biến giống mới như chi phí lao động cao, công nghệ sản xuất chưa đồng bộ, và sự thiếu ổn định trong nguồn giống. Giáo sư đề nghị ngành cần đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng giống tằm, phát triển thức ăn nhân tạo, hướng tới giảm chi phí và tăng năng suất.

Hình ảnh: GS.TS Nguyễn Hồng Sơn Khai mạc Hội thảo

Các báo cáo tại hội thảo đến từ Trung tâm Nghiên cứu Dâu tằm tơ Trung ương, Hiệp hội Dâu tằm tơ Việt Nam, và Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Nông lâm nghiệp Lâm Đồng, Hiệp hội Dâu tằm tơ Việt Nam đều tập trung vào kết quả chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật, ứng dụng mô hình nuôi tằm công nghệ cao, chọn tạo giống dâu và tằm mới năng suất vượt trội như GQ2, VH15, VH2020, cũng như thực trạng sản xuất và thị trường tơ kén trong nước.

Đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng cho biết: hiện toàn tỉnh có khoảng 10.300 ha dâu, với 36 cơ sở ươm tơ, tuy nhiên sản xuất còn phân tán, chưa đồng bộ, và giống tằm nhập tiểu ngạch từ Trung Quốc vẫn chiếm tỷ lệ cao, gây khó khăn trong kiểm soát dịch bệnh.

Phía tỉnh Lào Cai chia sẻ kết quả phát triển mạnh nghề dâu tằm trong những năm gần đây, xác định đây là cây trồng chủ lực, song do ảnh hưởng khí hậu, lũ lụt nên vùng nguyên liệu bị thiệt hại nặng; đề xuất cần hướng dẫn kỹ thuật đốn dâu phù hợp, tăng cường nghiên cứu giống chịu điều kiện bất lợi.

Các đại biểu, doanh nghiệp và hợp tác xã đều thống nhất quan điểm: phải nâng cao chất lượng giống, phát triển thức ăn nhân tạo, giảm chi phí lao động, tăng liên kết chuỗi và đào tạo nguồn nhân lực trẻ để đưa thương hiệu dâu tằm tơ Việt Nam vươn ra thế giới.

Hình ảnh: TS. Lê Hồng Vân trả lời các ý kiến tham luận

Trả lời các ý kiến thảo luận, TS. Lê Hồng Vân, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Dâu tằm tơ Trung ương, đưa ra một số giải pháp kỹ thuật cụ thể:

– Chuyển phương pháp đốn thấp sang đốn lửng vụ hè để tránh ngập úng lá dâu ở vùng mưa lũ.

– Áp dụng nghiêm quy trình “3 chuyên – 2 xa” trong nuôi tằm con; triển khai nuôi tằm lớn trong phòng điều hòa, giá nhiều tầng để chủ động sản xuất quanh năm.

– Thực hiện đồng bộ quy trình vệ sinh – sát trùng; thống nhất tiêu chuẩn thu mua kén theo TCVN mới đang xây dựng.

Đặc biệt, trong khuôn khổ hội thảo đã diễn ra lễ ký kết hợp tác giữa Trung tâm Nghiên cứu Dâu tằm tơ Trung ương và Liên minh các HTX Dâu tằm tơ Việt Nam, mở ra cơ hội gắn kết nghiên cứu với đào tạo và sản xuất thực tế.

Hình ảnh ký kết hợp tác giữa Trung tâm Nghiên cứu Dâu tằm tơ Trung ương và Liên minh các HTX Dâu tằm tơ Việt Nam

Phát biểu tổng kết, GS.TS Nguyễn Hồng Sơn đề nghị Trung tâm Nghiên cứu Dâu tằm tơ Trung ương phối hợp với các địa phương xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, hạ giá thành sản xuất, nghiên cứu thuần hóa giống tằm ăn thức ăn nhân tạo, đồng thời thu thập – phân tích công nghệ tiên tiến của các nước để ứng dụng vào Việt Nam.
Ông cũng nhấn mạnh: “Cần phát triển hệ thống sản xuất khép kín, đảm bảo chất lượng, liên kết chặt chẽ giữa nông dân – doanh nghiệp – nhà khoa học để phát triển bền vững ngành dâu tằm tơ Việt Nam.”

Sau chương trình hội thảo, đoàn đại biểu tham dự đã đi tham quan thực tế các mô hình tiêu biểu tại thành phố Bảo Lộc và huyện Lâm Hà (tỉnh Lâm Đồng), bao gồm nhà nuôi tằm con tập trung, nhà nuôi tằm lớn, trại giống tằm, doanh nghiệp ươm tơ và các công ty dệt lụa trên địa bàn. Tại đây, đoàn công tác đã trực tiếp tìm hiểu quy trình sản xuất hiện đại, đánh giá cao hiệu quả của các mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật và công nghệ vào thực tiễn, đặc biệt là mô hình nuôi tằm trong phòng điều hòa, hệ thống nuôi giá nhiều tầng, và cơ sở ươm tơ tự động giúp nâng cao năng suất, giảm chi phí lao động và đảm bảo chất lượng sản phẩm.